中國茶文化體系,就是使針對茶文化的科學圖景更加系統(tǒng),全面而細致地把握茶文化。在剛剛提出確立茶文化學學科地位的今天,要求構(gòu)造出那種統(tǒng)一的、完整無缺的體系來,是很不現(xiàn)實的想法。人們基于不同的立足點和視角,構(gòu)想出各不相同的結(jié)構(gòu)體系，逐步向較完備、統(tǒng)一的綜合性中國茶文化學體系過渡。
今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日報出版社2002年4月出版）中論文摘要的內(nèi)容。
在中國茶文化特點的基石上,在中國茶文化學特性的基礎上,我們完全可以來討論中國茶文化學體系的構(gòu)建。所謂體系就是對這門學科的學說的系統(tǒng)化理論把握,就是由零星的、分散的、個別的理解,到全體的、完整的、系統(tǒng)的組合,使對象的把握達到某種程度的程式化和規(guī)范化。所謂中國茶文化體系,就是使針對茶文化的科學圖景更加系統(tǒng),全面而細致地把握茶文化。由于思考問題的視角不同,或進行構(gòu)架的立足點不同,人們可以構(gòu)想出各種不同的茶文化學的結(jié)構(gòu)體系來。雖然最好能夠規(guī)劃出某種統(tǒng)一的體系,但在剛剛提出確立茶文化學學科地位的今天,要求構(gòu)造出那種統(tǒng)一的、完整無缺的體系來,是很不現(xiàn)實的想法。目前最好的辦法是,允許人們按照不同的結(jié)構(gòu)原則,基于不同的立足點和視角,構(gòu)想出各不相同的結(jié)構(gòu)體系，八仙過海，相互競爭,相互補充,相互提高,逐步向較完備、統(tǒng)一的綜合性中國茶文化學體系過渡。
基于這種想法,這里提幾種有關中國茶文化結(jié)構(gòu)體系的設想。第一種構(gòu)想,從研究對象上,以整個茶文化為對象,還是以各具體門類為對象,可以把茶文化學劃分為一般茶文化學與特殊茶文化學,并以一般茶文化學統(tǒng)攝各種特殊茶文化學。按照這種方法,就可以把茶文化學的體系劃分為:茶禮、茶儀、茶藝、茶文學、茶藝術(shù)、茶建筑等等。而且,各特殊茶文化學又有各自的分類體系。第二種構(gòu)想,從理論的抽象性與應用性的不同,把茶文化劃分為兩大部分,即茶文化原理和應用茶文化學。有關美學、哲理、倫理、意境等方面的問題,列人前者;有關選茗藝術(shù)、名水鑒別、烹茶技藝、品飲藝術(shù)、文化生活方面的內(nèi)容,列人后者。第三種構(gòu)想,把茶文化作為人類的一種特殊精神生產(chǎn)活動按照茶文化發(fā)展的過程來設計茶文化學的學科體系。按照這一原則可以劃分出茶文化發(fā)生學(探討茶文化的起源)、茶文化發(fā)展論(探討茶文化的演化、傳承、變革、發(fā)展的規(guī)律)、茶文化存在論(探討茶文化的本質(zhì)及類型)、茶文化未來學(探討茶文化的預測原理及發(fā)展趨向)。第四種構(gòu)想,根據(jù)茶與相關文化的關系，可以劃分出茶民俗、茶經(jīng)濟、茶文藝、茶建筑等等。第五種構(gòu)想根據(jù)茶文化的思想根源,可以劃分出儒學茶文化、道教茶文化、佛教茶文化等等。第六種構(gòu)想,依照飲茶對象的不同階層,可以劃分出皇宮茶文化、貴族茶文化、士大夫茶文化、文人茶文化、僧侶茶文化、市民茶文化、鄉(xiāng)民茶文化等等。也可以把上述構(gòu)想再進行整合,交叉使用,在大系統(tǒng)中分出著干層次,每個層次又有若干類別。當然，這些構(gòu)想都是采用文化的狹義定義,即把它與政治、經(jīng)濟、軍事等并列而為人類社會活動之一部分,即關系人類社會生活中的文學、藝術(shù)、科學、哲學、道德、風尚等精神方面的內(nèi)容。假如采用文化的廣義定義,即包括人類社會生活中的物質(zhì)和精神兩個方面的內(nèi)容,那么,茶文化學的構(gòu)想又要寬泛得多。
來源：世界茶文化圖書館 作者：余悅 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
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